Köles szilvával

Még tavaly fagyasztottam le mindenféle gyümölcsöt, amit anno még nem ehetett. Lassan ki is kopik a fagyóból, s újra lehet pótolni.

A lényeg, hogy most szilva akadt a kezembe és mivel nagyon untam már, hogy szegény gyerek mindig csak kenyeret eszik reggelire (persze nem magában) így ma úgy döntöttem változtatok.

Kölest kapott szilvával.
Nagyon egyszerűen összedobtam egy nagyobb maréknyi kölest 8-10 kimagvalt félbevágott még fagyos szilvával, 2dl vízzel, vaniliás cukorral, fahéjjal és egy ek. kristálycukorral. Teljesen szétfőztem. A szilva héjjával nem bíbelődtem mert a húsa úgyis levállt róla, és tálaláskor kiszedtem belőle.
Mindet megette. Tízóraizni nem is nagyon akart. Úgy kellett kecsegtetni.

Advertisements

Almás-nektarinos köles

Köles. Igen egészséges, és változatossá teszi a köreteinket. Mi magunknak is havonta egyszer kétszer készítünk akár pörkölt mellé, akár tortaként vacsira. A gyerek mégis uzsira kapta ma.

2 ek kölest beáztattam kb 20 percre, majd megfőztem. Közben megfőztem egy kisebb apró darabokra szelt almát, és egy a nyáron fagyasztott darabolt nektarin felét. A gyümölcsöket kivételesen microban “főztem” meg (6 perc maxon lefedett dobozban), mert megfordult a fejemben, hogy ha az úrfi éhesebb lenne csak gyorsan összekeverem a megpuhult gyümölcsöket darált keksszel és kész. Na de nem ez történt. Így amikor a köles is elkészült összekutyultam őket és villával egy kicsit összetörtem még.

A múltkor a kölest egy nagyobb almával főztem össze kevés fahéjjal és egy kávéskanál cukorral. Mindkét esetben teljes sikert hozott a könnyű kaja.

Következőleg szilvával tervezem kivitelezni.