Egyszerű zöldségleves

Szegény gyerek a múlt héten tiszta takony volt. Az étvágya sem volt az igazi. Igyekeztem sok folyadékot adni neki, hogy a nagy melegben legalább ne száradjon ki a betegség ellenére.

Hogy legyen benne valami értelmes kaja is így a zöldségek mellett döntöttem.

2 répát, 2 petrezselymet felkarikáztam,  öntöttem rá vizet, majd forraláskor dobtam bele egy tyúkhúsleveskockát. Mikor a zöldség már nem volt kemény egy bő marék tyúknyelve tésztát adtam még hozzá. Mivel kicsit édeskésnek találtam elsőnek, egy kevés delikátot tettem még bele.

A gyereknek nagyon bejött. Hagyott nekem egy 3dl -nyit kb. a liternyi mennyiségből.

Abból indultam ki főzéskor, hogy a beteg embereknek mindig húslevest adnak.
Ez most nagyon butított verzió lett. De bevállt! Külön öröm, hogy nem melgedett be a konyha túlságosan a múlt heti kánikula ellenére.

Advertisements