Egyszerű brokkolileves

image

1 fej brokkoli
1.5 – 2 l víz
1 gerezd nagyobb fokhagyma
Delikát ízlés szerint
1 ek liszt
2 púpos ek tejfel

A brokkolit rózsáira szedjük megmossuk és feltesszük főni. A Delikátot és a zúzott fokhagymát is ekkor tesszük bele. A tejfelt csomómentesen kikutyuljuk a liszttel. Amikor a brokkoli már puha hozzáadjuk a főzőlével felhígított habarást. Hagyjuk felrottyani, és kész.

Direkt nem turmixoltam,hogy a gyerek szokja a brokkoli állagát. Két tányérral evett. 🙂

Advertisements