Pirítós

Nem tudni mitől de hasmenéses korszakot éltünk át nemrég. Ami igazán segített túlélni, az a pirítós volt. Toast-os teljes kiörlésű kenyérre esett a választás. Reggel és este mindig azt ettük. Na persze próbáltuk a főtt krumplit, a háztartási kekszet meg a tejberizst.

Úgy vettem észre, hogy jobban ízlik a kenyér így neki.

Advertisements

Gyors ebéd: szilvaleves, sült virsli

Annyira nem volt kedvem ma főzni a gyereknek, hogy az már fájt. Talán azért is mert tudtam, hogy este úgyis megint főznöm kell magunknak péntekre és szombatra. Mégis megerőltettem magam.

Megnéztem mi van a fagyóban és találtam némi úúú… meg nem mondom milyen típusú szilvát. Mindenesetre volt belőle egy kisebb zacskóval (10 egész szem). A hagyományos gyümölcslevesek elve alapján össze is ütöttem belőle egy majdcsak másfél liternyi – bő lére eresztett – levest. Pityke egész jót evett belőle, ahhoz képest, hogy még nem találkozott vele.

Másodiknak – újabb vadászat után – sertés virslire bukkantam a hűtőben, és úgy véltem kisütve remek lesz kenyérrel, mustárral, majonézzel. Nem is tévedtem nagyot. Fiacskám másfél giga virslit nyomott be enyhén ketchupozva ( cseppentettem a tányérjába és szétkenődött a próbálkozásaival) villával.

Úgy látszik ez a villa dolog most nagyon tetszik neki, mert sokkal jobban leköti az evés. Talán azért mert végre a kajával van elfoglalva a keze és nem akar folyton felállni az etetőszékben, mint pl. itt:

Állva etetőszékben

 

Egyébként megfőztem holnapra: cukkinis-paradicsomos-rizses csirkecomb lesz a második (talán kicsit elsóztam 😦 ). Leves maradt a mai.

Ja igen, és hogy miért használok ennyi cukkinit, meg patiszont? Mert nagyon sok termett, és nem győzzük fogyasztani. Ha valakinek kell szóljon nyugodtan.

OFF: Gép – mobil – kijelző

Off: avagy nem túl babakaja téma, de mégis meg akarom írni.

Röviden olyan szokatlan a gép előtt ülve írni a blogot, mert a bejegyzések nagy többségét mobilon küldöm át wifin, és ilyen kivételes alkalmakkor, mint most is úgy érzem elveszek a monitoron.

*még jó, hogy nem jut eszembe a kijelzőt nyomkodni, mint a múltkor. Hát ez van, olykor bekavar a technika.

Őszibarackos natúr joghurt feltutbózva

Nem is sejtettem, hogy a gyerek ennyire rajong az őszibarackért egészen a múlt hétvégéig. Azóta napi 3-4 barackot eszik. Már kezdek félni, hogy mást nem is akar. 🙂

Na jó annyira nem vészes a helyzet. Sőt inkább örülök neki. Ma úgy gondoltam nem kockázom fel és teszem elé kistányéron villával, hanem kicsit variálok rajta.

Így született meg az ötlet, hogy egy barackot, egy kis natúr joghurt, 4-5 szem piskótatallért tördelve összekutyultam 1 kk porcukorral. Egy laza kalóriabomba lett.

Majdnem mindet meg is ette. De nem élvezte annyira, mint amikor ő eheti magában. Lehet neki nem is kell több az “a’la naturnál”.

Egyszerű zöldségleves

Szegény gyerek a múlt héten tiszta takony volt. Az étvágya sem volt az igazi. Igyekeztem sok folyadékot adni neki, hogy a nagy melegben legalább ne száradjon ki a betegség ellenére.

Hogy legyen benne valami értelmes kaja is így a zöldségek mellett döntöttem.

2 répát, 2 petrezselymet felkarikáztam,  öntöttem rá vizet, majd forraláskor dobtam bele egy tyúkhúsleveskockát. Mikor a zöldség már nem volt kemény egy bő marék tyúknyelve tésztát adtam még hozzá. Mivel kicsit édeskésnek találtam elsőnek, egy kevés delikátot tettem még bele.

A gyereknek nagyon bejött. Hagyott nekem egy 3dl -nyit kb. a liternyi mennyiségből.

Abból indultam ki főzéskor, hogy a beteg embereknek mindig húslevest adnak.
Ez most nagyon butított verzió lett. De bevállt! Külön öröm, hogy nem melgedett be a konyha túlságosan a múlt heti kánikula ellenére.

Paradicsomos cukkini

Apum nagyon szeret főzni, s olykor megvitatjuk ki mit alkotott legutóbb. Mai ebédünket ő inspirálta.

2 közepes méretű cukkinit megmostam, juliettre- mmm vajon ezt így kell írni? – vágtam a gyaluval. Egy közepes hagymát, egy gerezd foghagymát apróra daraboltam, majd olajon üvegesre pároltam. Tűzről levéve meghintettem paprikával, őrölt fehér borssal, összekutyultam, és ráborítottam a cukkinit.Paradicsomlét (720ml házi) öntöttem rá, miután felforrt tettem bele egy zöldségleves kockát, egy kis tk cukrot illetve bazsalikomot. Puhára főztem.

Tojás nélküli durumtésztával és reszelt trappistával fogyasztottuk.
Igazán jól sikerült.

Talán egyetlen hátrány az volt, hogy a patadicsomlé miatt lassabban főtt az étel. Illetve, hogy vízzet sűrrűn kellett utána önteni míg teljesen puha nem lett. Ha következőleg csinálnám a paradicsomlevet később adnám hozzá.

Erről jut eszembe, hogy leírom majd legközelebb a paradicsomlevest ahogyan mi imádjuk.