Egyszerű brokkolileves

image

1 fej brokkoli
1.5 – 2 l víz
1 gerezd nagyobb fokhagyma
Delikát ízlés szerint
1 ek liszt
2 púpos ek tejfel

A brokkolit rózsáira szedjük megmossuk és feltesszük főni. A Delikátot és a zúzott fokhagymát is ekkor tesszük bele. A tejfelt csomómentesen kikutyuljuk a liszttel. Amikor a brokkoli már puha hozzáadjuk a főzőlével felhígított habarást. Hagyjuk felrottyani, és kész.

Direkt nem turmixoltam,hogy a gyerek szokja a brokkoli állagát. Két tányérral evett. 🙂

Advertisements

Reggelik lista

Az elmúlt napokban/hetekben igyekeztem változatos reggelit szolgáltatni a gyereknek. Bevallom volt egy-két nap amikor ugyanazt ette, és volt olyan is, amikor elfelejtettem leírni. No de azért szerintem így is sikerült egy szép listát összehozni. Íme:

  • Alföldi mézes őszibarackos joghurttal
  • virslis rántotta
  • banán alma felvágott
  • szilvalekváros kenyér
  • sütemény – ökörszem
  • pirítós natúr vajkrémmel
  • Kaiser krinolin majonézzel, ketchuppal
  • meggyes lepény joghurttal
  • almás mézes zabpelyhes müzli
  • medvesajt kiflivel
  • kakaós-meggyes dunahullámra emlékesztető bolti süti (kaptuk, s a nevét nem kérdeztük)
  • melegszendvics (toast kenyér, szalámi, trappista sajt – melegszendvicssütőben készítve)
  • sertésvirsli ketchuppal
  • fornettis szalámis pizza
  • túró banánnal

Az esetek többségében megiszik a reggeli mellé 1-2dl teát is. Vagy szörpöt – házit többnyire – nagyon hígítva.

Etetőszék

Az etetőszék a babaetetés nélkülözhetetlen kelléke.Épp ezért gondoltam, hogy miért is ne álljon itt egy bejegyzés erről.

Eleinte csak az autós babahordozóban etettük, mert ugyebár még nem tudott ülni. Szerette. Más babák viszont nem tudják ezt olyan könnyen elfogadni. Van olyan ismerősöm, akit fekve etettek sokáig, meg olyan is ,aki csak térden ülve- vagy ölben volt hajlandó enni sokáig.  Ahogy Pityke erősödött és megtanult ülni – talán kifejezőbb azt írni, hogy lebukott egy étteremben, hogy önállóan tud ülni a mózeskosárban- szinte azonnal beraktuk az etetőszékbe.

Mi nem vettünk újat, apósom lepett meg vele. 10e Ft volt használtan, viszont most kerestem rá a Vaterán  és potom 4e Ft-ért már venni is lehet(ett volna) pont ilyet, mint a mienk.

3 pontos biztonsági öves – ami nálunk nem igazán jött be, mert ahogy egyre nőtt megtanulta kihúzni a lábát és már boldogan fel is állt.  Könnyen takarítható a felülete,viszont mivel egy műanyag borítás így hideg is. Mi előszeretettel tettünk rá párnát, illetve most a gyerek kap egy “szupermaci köppenyt” – de erről egy másik bejegyzésben, és így biztosan nem fagy ki benne. Dönthető és több magassági fokozatba is állítható. Minden funkcióját kihasználtuk/juk.

A gyereketetés nem egyszerű dolog, hisz hol dobál, hol nem tud megülni, hol bealszik a gyerek, sőt még a függönyt is leszedi (Épp ezért cseréltük le öntapadós üvegtapétára. Amiről itt olvashatsz.). De komolyan! Nézd:  🙂

DSC00722DSC00820PHOTO_20130225_164048PHOTO_1355404255749

Nem lehet kétszer ugyanúgy csinálni. Így az etetőszék mozgatásával próbáltam kompenzálni a gyerek fészkelődését. Volt az étkező asztal felé fordítva, és csak mellette is. De az elmúlt másfél hétben az jött be igazán, hogy elhagytuk az etetőszék asztalkáját, és teljesen befordítottuk a nagy asztalhoz. Így eszik velünk. Sokkal jobban az evésre koncentrál, pláne, ha mindannyian együtt eszünk. Valószínűleg azért mert, így teljes tagja az étkezésnek és nem kell rám hagyatkoznia, hogy mikor adom már a következő falatot. Persze azért még mindig vannak olyan percek, amikor rendesen küzdeni kell azért, hogy egyen, de bízom abban, hogy rövidesen teljes szabadságot adhatok neki.

Ha most kellene választanom, hogy milyen etetőszéket vegyek továbbra is a használt mellett voksolnék, csak 5 pontos hevederest keresnék. Hátha tovább tartana a szökési hullám! 😀

Tápszer

Sokáig iparkodtunk, hogy végre elhagyjuk a tápszert. Hónapokig gondolkodtunk rajta.

  • Vajon  biztos jó ha elhagyjuk?
  • Igyon inkább tejet?
  • Ha meghagyjuk, akkor nem lesz olyan nagyon felfújt pufi gyerek tőle?
  • Muszáj az a cumisüveg még mindig?
  • Nem fog idiótának nézni a doki ha még mindig kiíratjuk?
  • stb.

Aztán ahogy teltek múltak a hetek a gyerek magától elhagyta. Eleinte azt hittük egy kisebb megfázás miatt nem akarja meginni. De játszva az arányokkal, a mennyiséggel, a napszakokkal egyre inkább felfogta szülői agyunk, hogy ez bizony nem kell a gyereknek. Mi Lactogen Harmony-t használtunk, már egész kicsi kora óta. De a Milumil italok sem jöttek be neki.

Tejet nem iszik, viszont minden más tejterméket szívesen fogyaszt. Szépen növöget továbbra is.  13kg és 21 hónapos.

Melegszendvics változatok

A konyhánkban nincs fűtés. Már jó pár éve. Eddig nem is volt vele gond, hisz többnyire csak én tartózkodtam ott és csak főztem. De mióta Pityke is jobban bejár mindent így igyekszem odafigyelni, hogy aránylag melegebb legyen a helyiség.

Mostanában rászoktam, hogy mindig sütök valamit. Ha mást nem is melegszendvicset.

A héten már ettünk sima vajjal és sonkával megsütött rozsos kenyeret. Valamint az ebédből kimaradt bolognai szószt felhasználva fehér kenyeret bolognai szósszal párizsival sajttal a tetején. Sokkal jobban szereti így a szendvicseket, mint csak úgy egyszerűen. Nem is bánom. Élvezetesebb.

Paradicsomleves

Jó néhány bejegyzéssel ezelőtt ígértem egy paradicsomleves receptet. Most végre eljutottam odáig, hogy le is írjam.

Íme tehát a mi kedvenc paradicsomlevesünk:

IMG_20131208_143416

Hozzávalók:

  • 1 nagy vagy 3 kicsi vöröshagyma nagyobb kockákra vágva
  • 1 fej fokhagyma karikákra vágva
  • étolaj
  • 1 ek liszt
  • késhegyni piros paprika
  • 1-1,5 l paradicsomlé
  • víz – ha nagyon sűrű lenne
  • 1 marék rizs
  • húsleveskocka
  • cukor
  • petrezselyem vagy zeller vagy bazsalikom

Kevés olajjal és liszttel rántást készítünk, hozzáadjuk a hagymákat is, és addig keverjük, hogy kisimuljon. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a paprikát. Hideg paradicsomlével fokozatosan felengedjük.  Folyamatosan keverjük míg fel nem fő. Ha nagyon sűrűsödik hideg vízzel hígítjuk. Sóval, húsleveskockával és a fűszerekkel ízesítjük. Amikor a hagyma megpuhult belerakjuk a rizst. Ha már nem roppan eloltjuk. A cukrot ekkor adjuk hozzá.

Ha sűrűbbre főzzük akkor egy mártást kapunk, ami szintén kiváló lehet akár húsokhoz akár önállóan más köret mellé. Mi pl.: hajdinával és sült hússal ettük valamelyik este mártásként.